KLASSISK BUFFET

velg blant disse anretningene:

røkelaks med eggerøre
gravlaks med sennepsaus
hel varmrøkt ørret med majones
skalldyrsaspic med majones
pestomarinerte krepsehaler
hele ishavsreker med majones
~
spekemat med rømme/eggerøre
spekeskinke med eggerøre
røkt kalkunbryst med waldorfsalat
kald grillet kylling med waldorfsalat
røkt skinke med rødkål
roastbeef med remulade
~
potetsalat og grønn salat
varme karbonader med løk
varm kylling med mynteerter
gryterett etter valg med ris eller poteter
~
stek av okse eller svin med garnityr
stek av lam eller kalv med grønnsaker
stek av rein eller hjort med grønnsaker
helstekt oksefilet med ristet champignon
~
fromasj av sitron eller kirsebær med krem
tilslørte bondepiker
karamellpudding med krem
iskake med bær og coulis
sitrusmarinerte skogsbær med eggekrem

Velg blant anretninger over, gjerne i samråd med oss.
Pris avtales i forhold til antall anretninger,
hvilke anretninger som velges og om dessert skal være med.
Det kan også velges å servere forrett før buffeten, dette avtales spesielt.
Pris vil normalt være mellom 350,- og 600,- kr.
For lunsjservering kan et mindre oppsett avtales.
Vi anbefaler også vår assorterte lunsjtallerken til kr 290,-